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太平广记

作者:宋·李昉等编著   发表时间:2025-05-08 10:18

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卷第四百六十五 水族二


  蠔即牡蠣也,其初生海島邊,如拳石,四面漸長。有高一二丈者,巉岩如山,每一房內,蠔肉一片,隨其所生,前後大小不等。每潮來,諸蠔皆開房,伺蟲蟻入,即合之。海夷盧亭者以斧楔取殼,燒以烈火,蠔即啓房,挑取其肉,貯以小竹筐,赴虛市,以易西骨米。蠔肉大者醃爲炙,小者炒食,肉中有滋味。食之即甚,壅腸骨。(出《嶺表錄異》)

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