礼记卷十 内则
后王命冢宰,降德于众兆民
子事父母,鸡初鸣,咸盥漱,栉,縰,笄,总,拂髦,冠。
緌 ,缨,端,縪,绅,搢笏,左右佩用,左佩纷帨,刀,砺。
小觿,金燧,右佩玦,捍,管,遰,大觿,木燧,偪,屦,着綦。
妇事舅姑,如事父母,鸡初鸣,咸盥漱,栉,縰,笄,总。
衣绅,左佩纷帨,刀,砺,小觿,金燧,右佩箴,管,线,纩。
施縏哀袠,大觿,木燧,衿缨,綦屦,以适父母舅姑之所,及所,下气怡声,问衣燠寒,疾痛苛痒,而敬抑搔之,出入则或先或后,而敬扶持之,进盥,少者奉盘,长者奉水,请沃盥。
盥卒,授巾,问所欲而敬进之,柔色以温之。
饘,酏,酒,醴,芼,羹,菽,麦,蕡,稻,黍,梁,秫。
唯所欲。
枣,栗,饴,蜜,以甘之,堇,荁,枌,榆,免,薧,滫,瀡,以滑之,脂,膏,以膏之。
父母舅姑,必尝之而后退。
男女未冠笄者,鸡初鸣,咸盥漱,栉,縰,拂髦,总角。
衿缨,皆佩容臭,昧爽而朝,问何食饮矣,若已食则退,若未食,则佐长者视具。
凡内外,鸡初鸣,咸盥漱,衣服,敛枕簟,洒扫室堂,及庭,布席,各从其事。
孺子蚤寝晏起,唯所欲,食无时。
由命士以上,父子皆异宫,昧爽而朝,慈以旨甘,日出而退,各从其事,日入而夕,慈以旨甘。
父母舅姑将坐,奉席请何乡,将衽,长者奉席请何趾,少者执床与坐,御者举几,敛席与簟,县衾,箧枕,敛簟而襡之。
父母舅姑之衣,衾,簟,席,枕,几,不传,杖,屦,只敬之,勿敢近,敦,牟,卮,匜,非馂莫敢用,与恒食饮,非馂莫之敢饮食。
父母在,朝夕恒食,子妇佐馂,既食恒馂,父没母存,冢子御食,群子妇佐馂如初,旨甘柔滑,孺子馂。
在父母舅姑之所,有命之,应唯,敬对,进退周旋慎齐。
升降出入揖游,不敢哕噫,嚏咳,欠伸,跛倚,睇视,不敢唾洟,寒不敢袭,痒不敢搔,不有敬事,不敢袒裼,不涉不撅。
亵衣衾不见。
父母唾洟不见,冠带垢,和灰请漱,衣裳垢,和灰请澣。
衣裳绽裂,纫箴请补缀,五日则燂汤请浴,三日具沐,其间而垢,燂潘请靧,足垢,燂汤请洗,少事长,贱事贵,共帅时。
男不言内,女不言外,非祭非丧,不相授器,其相授,则女受以篚,其无篚,则皆坐,奠之,而后取之,外内不共井。
不共湢浴,不通寝席,不通乞假,男女不通衣裳,内言不出。
外言不入,男子入内,不啸不指,夜行以烛,无烛则止,女子出门,必拥蔽其面,夜行以烛,无烛则止,道路,男子由右。
女子由左。
子妇孝者敬者,父母舅姑之命,勿逆勿怠,若饮食之,虽不耆,必尝而待,加之衣服,虽不欲,必服而待,加之事,人待之,已虽弗欲,姑与之而姑使之,而后复之,子妇有勤劳之事,虽甚爱之,姑纵之,而宁数休之,子妇未孝未敬,勿庸疾怨,姑教之,若不可教,而后怒之,不可怒,子放妇出,而不表礼焉。
父母有过,下气怡色,柔声以谏,谏若不入,起敬起孝。
说则复谏,不说,与其得罪于乡党州闾,宁孰谏,父母怒,不说,而挞之流血,不敢疾怨,起敬起孝。
父母有婢子,若庶子庶孙,甚爱之,虽父母没,没身敬之不衰,子有二妾,父母爱一人焉,子爱一人焉,由衣服饮食。
由执事,毋敢视,父母所爱,虽父母没不衰,子甚宜其妻父母不,说出,子不宜其妻,父母曰,是善事我,子行夫妇之礼焉。
没身不衰。
父母虽没,将为善,思贻父母令名,必果,将为不善,思贻父母羞辱,必不果。
舅没则姑老,冢妇所祭祀宾客,每事必请于姑,介妇请于冢妇,舅姑使冢妇,毋怠,不友无礼于介妇,舅姑若使介妇。
毋敢敌耦于冢妇,不敢并行,不敢并命,不敢并坐。
凡妇不命适私室,不敢退,妇将有事,大小必请于舅姑。
子妇无私货,无私畜,无私器,不敢私假,不敢私与,妇或赐之饮食,衣服,布帛,佩帨,茞兰,则受而献诸舅姑,舅姑受之,则喜,如新受赐,若反赐之,则辞,不得命,如更受赐。
藏以待乏,妇若有私亲兄弟,将与之,则必复请其故赐,而后与之。
适子庶子,只事宗子宗妇。
虽贵富,不敢以贵富入宗子之家,虽众车徒,舍于外,以寡约人,子弟犹归器,衣服,裘衾,车马,则必献其上,而后敢服用其次也,若非所献,则不敢以入于宗子之门,不敢以贵富加于父兄宗族,若富,则具二牲,献其贤者于宗子,夫妇皆齐而宗敬焉,终事而后敢私祭。
饭黍,稷,稻,粱,白,黍黄粱,稰,穛,膳,膷,臐。
膮,醢,牛炙,醢,牛胾,醢,牛脍,羊炙,羊胾,醢,豕炙。
醢,豕胾,芥酱,鱼脍,雉,兔,鹑,鷃。
饮重醴,稻醴,清糟,黍醴,清糟,粱醴,清糟,或以酏为醴,黍酏,浆,水,醷,滥。
酒清,白。
羞糗饵粉酏。
食蜗醢而苽食雉羹,麦食脯羹鸡羹,析稌犬羹兔羹,和糁不蓼,濡豚,包苦实蓼,濡鸡,醢酱实蓼,濡鱼,卵酱实蓼。
濡鳖,醢酱实蓼,腶修,蚳醢,脯羹,兔醢,麋肤,鱼醢,鱼脍,芥酱,麋腥,醢酱,桃诸,梅诸,卵盐。
凡食齐视春时,羹齐视夏时,酱齐视秋时,饮齐视冬时。
凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘。
牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,鴈宜麦,鱼宜苽。
春宜羔豚,膳膏芗,夏宜腒鱐,膳膏臊,秋宜犊麛,膳膏腥,冬宜鲜羽,膳膏膻。
牛修,鹿脯,田豕脯,麋脯,麇脯,麋,鹿,田豕,麇。
皆有轩,雉,兔皆有芼,爵,鷃,蜩,范,芝,栭,菱,椇。
枣,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。
大夫燕食,有脍无脯,有脯无脍,士不贰羹胾,庶人耆老不徒食。
脍春用葱,秋用芥,豚,春用韭,秋用蓼,脂用葱,膏用薤,三牲用藙,和用醯,兽用梅,鹑羹,鸡羹,鴽酿之蓼,鲂鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。
不食,雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻,狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去丑。
肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新之,栗曰撰之,桃曰胆之。
柤梨曰攒之。
牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳,膻,狗赤股而躁,臊,鸟皫色而沙鸣,郁,豕望视而交睫,腥,马黑脊而般臂,漏,雏尾不盈握弗食,舒鴈翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,鴈肾,鸨奥,鹿胃。
肉腥,细者为脍,大者为轩,或曰,麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切葱若薤,实诸醯以柔之。
羹食,自诸侯以下至于庶人,无等,大夫无秩膳,大夫七十而有阁,天子之阁,左达五,右达五,公侯伯于房中五,大夫于阁三,士于坫一。
凡养老,有虞氏以燕礼,夏后氏以飨礼,殷人以食礼,周人修而兼用之,凡五十养于乡,六十养于国,七十养于学,达于诸侯,八十拜君命,一坐再至,瞽亦如之,九十者使人受。
五十异粻,六十宿肉,七十二膳,八十常珍,九十饮食不违寝。
膳饮从于游可也,六十岁制,七十时制,八十月制,九十日修。
唯绞紟衾冒,死而后制,五十始衰,六十非肉不饱,七十非帛不暖,八十非人不暖,九十虽得人不暖矣,五十杖于家,六十杖于乡,七十杖于国,八十杖于朝,九十者,天子欲有问焉。
则就其室,以珍从,七十不俟朝,八十月告存,九十日有秩。
五十不从力政,六十不与服戎,七十不与宾客之事,八十齐丧之事弗及也,五十而爵,六十不亲学,七十致政,凡自七十以上,唯衰麻为丧,凡三王养老,皆引年,八十者,一子不从政。
九十者,其家不从政,瞽亦如之,凡父母在,子虽老不坐,有虞氏养国老于上庠,养庶老于下庠,夏后氏养国老于东序,养庶老于西序,殷人养国老于右学,养庶老于左学,周人养国老于东胶,养庶老于虞庠,虞庠在国之西郊,有虞氏皇而祭,深衣而养老,夏后氏收而祭,燕衣而养老,殷人冔而祭,缟衣而养老,周人冕而祭,玄衣而养老。
曾子曰,孝子之养老也,乐其心,不违其志,乐其耳目。
安其寝处,以其饮食忠养之,孝子之身终,终身也者,非终父母之身,终其身也,是故父母之所爱亦爱之,父母之所敬亦敬之,至于犬马尽然,而况于人乎。
凡养老,五帝宪,三王有乞言,五帝宪,养气体而不乞言。
有善则记之为惇史,三王亦宪,既养老而后乞言,亦微其礼。
皆有惇史。
淳熬煎醢加于陆稻上,沃之以膏,曰淳熬,淳母,煎醢加于黍食上,沃之以膏,曰淳母炮,取豚若将,刲之刳之,实枣于其腹中,编萑以苴之,涂之以谨涂,炮之,涂皆干,擘之。
濯手以摩之,去其皽,为稻粉,糔溲之以为驰,以付豚,煎诸膏,膏必灭之,钜镬汤,以小鼎,芗脯于其中,使其汤毋灭鼎。
三日三夜毋绝火,而后调之以醯醢。
捣珍,取牛羊麋鹿麇之肉,必脄,每物与牛若一,捶反侧之,去其饵,孰出之,去其皽,柔其肉。
渍取牛肉,必新杀者,薄切之,必绝其理,湛诸美酒,期朝而食之,以醢若醯醷。
为熬,捶之,去其皽,编萑,布牛肉焉,屑桂与姜,以洒诸上而盐之,干而食之,施羊亦如之,施麋,施鹿,施麇,皆如牛羊,欲濡肉,则释而煎之以醢,欲干肉,则捶而食之。
糁取牛羊豕之肉,三如一,小切之,与稻米,稻米二,肉一,合以为饵煎之。
肝膋,取狗肝一,幪之以其膋,濡炙之,举燋其膋,不蓼。
取稻米,举糔溲之,小切狼臅膏,以与稻米为酏。
礼始于谨夫妇,为宫室,辨外内,男子居外,女子居内。
深宫固门,阍寺守之,男不入,女不出,男女不同椸枷,不敢县于夫之楎椸,不敢藏于夫之箧笥,不敢其楅浴,夫不在,敛枕箧簟席,襡器而藏之,少事长,贱事贵,咸如之。
夫妇之礼,唯及七十,同藏无间,故妾虽老,年未满五十。
必与五日之御,将御者,齐,漱,澣,慎衣服,栉,縰,笄。
总角,拂髦,衿缨,綦屦,虽婢妾,衣服饮食,必后长者,妻不在,妾御莫敢当夕。
妻将生子,及月辰,居侧室,夫使人日再问之,作而自问之,妻不敢见,使姆衣服而对,至于子生,夫复使人日再问之。
夫齐,则不入侧室之门,子生,男子设弧于门左,女子设帨于门右,三日始负子,男射女否。
国君世子生,告于君,接以大牢,宰掌具,三日,卜士负之,吉者宿齐,朝服寝门外,诗负之,射人以桑弧蓬矢六,射天地四方,保受乃负之,宰醴负子,赐之束帛,卜士之妻,大夫之妾,使食子。
凡接子择日,冢子则大牢,庶人特豚,士特豕,大夫少牢。
国君世子大牢,其非冢子,则皆降一等。
异为孺子,室于宫中,择于诸母与可者,必求其宽裕,慈惠,温良,恭敬,慎而寡言者,使为子师,其次为慈母,其次为保母,皆居子室,他人无事不往,三月之末,择日,翦发为鬌,男角女羁,否则男左女右,是日也,妻以子见于父,贵人则为衣服,由命士以下皆漱澣,男女夙兴,沐浴衣服,具视朔食,夫人门,升自阼阶,立于阼,西乡,妻抱子出自房,当楣立,东面,姆先相,曰,母某敢用时日,只见孺子,夫对曰。
钦有帅,父执子之右手,咳而名之,妻对曰,记有成,遂左还授师,子师辩告诸妇诸母名,妻遂适寝,夫告宰名,宰辩告诸男名,书曰,某年某月某日某生,而藏之,宰告闾史,闾史书为二,其一藏诸闾府,其一献诸州史,州史献诸州伯,州伯命藏诸州府,夫入,食如养礼。
世子生,则君沐浴朝服,夫人亦如之,皆立于阼阶,西乡。
世妇抱子,升自西阶,君名之,乃降,适子庶子见于外寝,抚其首,咳而名之,礼帅初,无辞。
凡名子,不以日月,不以国,不以隐疾,大夫士之子,不敢与世子同名。
妾将生子,及月辰,夫使人日一问之,子生三月之末漱澣夙齐,见于内寝,礼之如始入室,君已食,彻焉,使之特馂。
遂入御。
公庶子生,就侧室,三月之末,其母沐浴朝服见于君,摈者以其子见,君所有赐,君名之,众子则使有司名之。
庶人无侧室者,及月辰,夫出居群室,其问之也,与子见父之礼无以异也。
凡父在,孙见于祖,祖亦名之,礼如子见父,无辞。
食子者三年而出,见于公宫则劬,大夫之子有食母,士之妻自养其子。
由命士以上,及大夫之子,旬而见,冢子未食而见,必执其右手,适子,庶子,已食而见,必循其首。
子能食食,教以右手,能言,男唯女俞,男鞶革,女鞶丝。
六年,教之数与方名,七年,男女不同席,不共食,八年,出入门户,及即席饮食,必后长者,始教之让,九年,教之数日。
十年,出就外傅,居宿于外,学书记,衣不帛襦裤,礼帅初。
朝夕学幼仪,请肄简谅,十有三年,学乐诵诗,舞勺,成童。
舞象,学射御,二十而冠,始学礼,可以衣裘帛,舞大夏,惇行孝弟,博学不教,内而不出,三十而有室,始理男事,博学无方,孙友视志,四十始仕,方物出谋发虑,道合则服从,不可则去,五十命为大夫,服官政,七十致事。
凡男拜,尚左手。
女子十年不出,姆教婉娩听从,执麻枲,治丝茧,织纴组紃,学女事,以共衣服,观于祭祀,纳酒浆笾豆菹醢,礼相助奠,十有五年而笄,二十而嫁,有故,二十三年而嫁,聘则为妻,奔则为妾,凡女拜,尚右手。
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