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随园食单

作者:清·袁枚   发表时间:2025-04-05 01:34

目录

第四节

冬瓜


  冬瓜之用最多。拌燕窝、鱼肉、鳗、鳝、火腿皆可。扬州走慧庵所制尤佳。红如血拍,不用荤汤。

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